Пепино рамзес дынное дерево выращивание

Содержание

Как сажать и выращивать пепино из семян в домашних условиях

Пепино рамзес дынное дерево выращивание

Плоды этого тропического фрукта чем-то похожи на знакомую всем грушу, свежая сочная и ароматная мякоть, напоминающая вкус дыни, отлично утолит жажду знойным днем. Плоды пепино едят просто когда захочется или смешивают с другими ингредиентами салатов, заготавливают путем заморозки, консервирования, их сушат, делают цукаты, варенье, подают как гарнир или даже готовят первые блюда.

Фрукты хорошо сохраняются в течение полутора — двух с половиной месяцев, если температура не превышает 4-5°C. Давайте рассмотрим подробнее, какова же агротехника этого растения.

Выращивание пепино. Когда и где сажать

Для средней полосы дынное дерево или сладкий огурец (альтернативные названия) – культура экзотическая. Местные низкие зимние температуры, условия знойного лета, когда градусник показывает далеко за 30°C, растение не выдерживает. Наиболее подходящий метод – выращивание пепино в домашних условиях. Оптимальным местом для тропического растения окажется подоконник, крытый балкон, теплица или терраса.

Там, где климат радует более мягкими осенними погодами, возможно выращивание этих плодов в открытом грунте. Но даже если уход организован правильно, не стоит ждать от растения богатых урожаев, ведь оно нуждается в особом микроклимате. Суровой зимой пепино вымерзнет, а теплым, но сухим летом даже образовавшиеся во множестве цветки опадут, так и не дав плодов.

Необходимые условия для нормальной вегетации:

  • температура 20-25 градусов;
  • отсутствие перепадов температуры (нижний допустимый предел +13°C);
  • поддержание влажности около 70-80%;
  • недопущение пересыхания почвы;
  • деревья оберегают от сквозняков, поскольку их корневая система расположена неглубоко, есть опасность, что порыв ветра их попросту сломает.

Сорта пепино для выращивания в российских широтах

Специально для средней полосы страны были выведены сорта, среди которых «Рамзес» и «Консуэло». Это наиболее популярные у любителей земледелия гибридные виды.

«Консуэло» отличают тонкие и длинные, до 2 м, стебли с фиолетовым оттенком. Листья по форме схожи с листьями перца, немного опушены, глубокого зеленого цвета. Из цветков, походящих на цвет картофеля, к началу осени вызревают сочные яйцевидные плоды до почти полутора килограммов весом. Они имеют ярко-желтую крепкую кожуру, исчерченную сиреневыми штрихами.

Мякоть при этом очень сочная, по вкусу – нечто среднее между земляникой, дыней, манго. Семян культура почти не дает, сорт размножается черенками. На образовавшихся кистях обычно оставляют до 2 завязей.

«Рамзес» сорт более стойкий к засухе и затененности. Осенью может отважиться на повторное плодоношение, обрезанные пасынки хорошо приживаются. Стебли дерева зеленые с заметными фиолетовыми пятнами. Листочки более светлые, чем у выше описанного сорта.

Плоды довольно крупные, продолговатые, напоминают перевернутую грушу. Заполнены множеством мелких семечек. Вкус дыни выражен менее отчетливо.

Выращивание из семян в домашних условиях

Всхожесть семенного материала, приобретенного у агрофирмы, составляет 50-70%. Пакетик содержит обычно 5 семечек. При желании можно воспользоваться материалом, собранным из вызревших экземпляров, приобретенных в магазине.

Начинать возиться с рассадой нужно примерно с началом февраля. Поскольку культура любит легкую и рыхлую почву, максимально обеспечивающую корни кислородом, желательно покупать почвосмесь, предназначенную для родственных томатов. Тогда выращивание пепино из семян упрощается, растение будет обеспечено всеми необходимыми микроэлементами.

Этапы культивирования рассады:

  1. Семена выкладывают на влажную ткань, помещают внутрь полиэтиленового пакетика, оставляют сверток на несколько суток при достаточно высокой температуре (до 28°C).
  2. Когда первые семечки проклюнутся, их можно высаживать. Семена разбрасывают по влажной почве, слегка присыпают землей.
  3. Сверху лоток прикрывают стеклом или пленкой для создания эффекта парника. Для лучшего прорастания ящик ставят в теплое место с поддержанием температуры 26-28°C.

    Всходы следует ожидать через 5-7 дней, иногда дольше. Если семенная кожура не отпадает, не дает семядолям раскрыться, растения можно сбрызнуть из пульверизатора или перенести на каждое несколько капель воды с помощью зубочистки.

  4. Пленку или стекло убирают, но при этом стараются поддерживать влажную атмосферу.
  5. Юные растения поливают, следят за температурой, ждут появления третьего листа.

    Перед тем как рассаживать ростки пепино по отдельным горшкам, почву проливают некрепким раствором марганцовки. Для пересадки отбирают самые сильные экземпляры, у которых уже появились 2-3 листика.

  6. Для лучшей приживаемости ростки дынной груши некоторое время снова держат под укрытием, создавая комфортную для них влажную атмосферу.
  7. Первый месяц пепино не будут расти активно. Весь этот период главное грамотно ухаживать за растениями, не давать им пересыхать, досвечивать.
  8. Хорошо развитая рассада к моменту переселения на постоянное место имеет уже 8-9 листочков, крепкая, ростом около 10 см.

Выращивание из черенков

Наиболее удачный способ размножения дынного дерева – черенкование. Взятые у совсем молодой рассады пасынки растения быстро укореняются, поэтому размножать культуру совсем несложно. Основные сортовые признаки при таком способе не теряются. Молодые деревья начинают цвести, давать плоды гораздо раньше тех, что были выращены из семечка.

Чтобы обеспечить себя необходимым количеством черенков к будущему сезону, здоровые кусты обрезают примерно на треть, затем пересаживают отдельно, емкость берут размером с ведро, оставляют посадки в крытом помещении при температуре, близкой к 8°C. Полив на это время желательно сократить.

К концу зимы температуру постепенно повышают до 16°C. Пепино начинают поливать и подкармливать. При появлении бутонов, их аккуратно удаляют, а отросшие пасынки отделяют от материнского растения и помещают в легкий субстрат.

Лучше всего они себя будут чувствовать в специальном парничке, где влажность удерживают в пределах 90%. Дома подобные условия можно создать, используя пленку или стекло, вырезанный из пластиковой бутылки колпак.

Дальнейшее выращивание и уход за пепино состоят в своевременных поливах, подкормках. Не следует забывать о борьбе с вредителями, среди которых особенно опасными для экзотического фрукта являются паутинный клещ и тля. От них особенно страдают молодые саженцы. Подопечных периодически осматривают, при обнаружении пораженных растений применяют акарициды.

Посадка в теплице

Рассаду принято высаживать в теплицу по достижении ею 90-120-суточного возраста. На 1 м2 производят посадку 2-3 растений. Температура почвы к моменту высадки не должна быть ниже 20°C, воздух днем должен прогреваться до 25°C, а ночью – до 18°C.

Урожай фрукта во многом зависит от того, когда рассада оказалась в грунте. Высаженные майскими днями пепино могут оставить садовода ни с чем. А ранний посев гарантирует обильное плодоношение. Чтобы иметь возможность посадить плодовую рассаду в феврале, начинать проращивать семена нужно не позднее ноября.

Пошаговая инструкция по посадке дынной груши:

  1. Грядки располагают на дистанции примерно 70 см одна от другой, сильно не углубляя.
  2. Землю хорошо проливают.
  3. Грушевую рассаду сажают в лунки, расположенные друг от друга не ближе 50 см.
  4. Поливают еще раз.
  5. Мульчируют сухой землей.
  6. Пересыхания грунта ни в коем случае нельзя допускать, полив осуществляют регулярно.
  7. Тепличные растения ежедневно проветривают.
  8. По прошествии 20-25 дней с момента высадки развившиеся кустики подвязывают.
  9. Пасынки на культуре вырастают довольно активно. Чтобы они не мешали формированию плодов на тех ветках, что плодоносят, их необходимо вовремя удалять, пока они не стали длиннее 3-5 см.
  10. Обязательно рыхлят почву, регулярно удаляют сорняки.

Когда цветет пепино? Сроки созревания плодов

Цветение дынной груши наступает примерно через 70-85 дней с начала появления всходов. В условиях средней полосы завязи образуются весной, с марта по май, и с началом осени, с конца августа до самого октября. Пепино относится к растениям самоопыляемым, но для более эффективного завязывания плодов его цветущие ветви рекомендуется временами встряхивать.

Самые длинные дни лета, с июня по июль, характеризуются повышением температуры ближе к 30°C. Жаркий сухой воздух не способствует опылению, поэтому тропические фрукты знойными днями не зацветают.

Плоды можно получить спустя примерно 2-2,5 месяца после того, когда дерево отцветет. О готовности фрукта говорит его кремоватая или желтоватая окраска, кожица покрывается все более заметными фиолетовыми полосками. Тело плода становится мягким, сочным.

Тут важно не упустить момент и собрать их лучше недозревшими. Дойти до нужной кондиции они смогут на полке холодильника, а если прозевать, переспелый фрукт приятным вкусом уже не обрадует.

Кусты, на которых осень застала незрелые плоды, пересаживают в 3-5-литровые емкости и продолжают за ними ухаживать в домашних условиях или теплице. Получить дополнительный урожай можно ближе к ноябрю-декабрю.

При условии доращивания в комнате, растению необходимо обеспечить хорошее солнечное освещение, его нужно удобрять, как другие горшечные культуры.

Посев семян для получения рассады, черенкование можно проводить, следуя изложенным выше правилам, когда угодно.

Важные советы: подвязка и удаление пасынков

Очень важным моментом агротехники пепино является его правильное пасынкование, своевременная подвязка. Формирование куста необходимо проводить вовремя, т.к. наливающиеся плоды своей тяжестью способны сломать даже такое крепкое растение. К тому же кусты, которые упали наземь, прекращают цвести, давать плоды. Крепкие шпалеры помогут избежать досадных потерь.

Читайте также  Дерево павловния описание

Начинать формировку и подвязывание ветвей необходимо примерно по истечении 3 недель с момента переноса куста в грунт:

  • на растении оставляют только три побега, которые станут его основой;
  • центральный побег закрепляют вертикально, два других слегка от него отклоняют, прикрепив к нижнему ярусу опоры;
  • со временем подросшие стебли подвязывают так, чтобы они развивались вверх, это позволит им получать больше сил от солнечного света, наливаться плодам;
  • стебли с ягодами, которые будут ответвляться от заданных трех, можно просто подвешивать на шпалеры, лишь бы они не падали на землю;
  • все образующиеся в процессе пасынки следует вовремя удалять, они забирают много сил у плодоносящих ветвей;
  • если в планах нет выращивать дынную грушу исключительно ради создания тени, еженедельно следует избавляться от слишком активно растущих пасынков, иначе урожая можно не дождаться.

Выращиваем растения-пасынки и отправляем их на зимовку

  1. Примерно к июлю кусты начинают пасынковать, а обрезанный материал укореняют.
  2. Молодые растения подсаживают к материнскому. Под его тенью они будут меньше испарять влагу, быстрее развиваться.
  3. Холодными сентябрьскими ночами, когда температура падает ниже допустимой отметки +13°C, отростки перестают развиваться. Молодые кустики нужно аккуратно, без повреждения корней, выкопать, желательно не разрушая земляной ком.

  4. Переселенцев размещают в горшках или ящиках, предварительно закрыв дно дренажным слоем, поверх него высыпают субстрат, предназначенный для пасленовых.
  5. Для лучшей адаптации растений, если позволяют погодные условия, их оставляют под открытым небом.
  6. На следующем этапе горшки с пепино располагают в помещении на подоконнике. Желательно, чтобы окна смотрели на солнечную сторону.
  7. Зимний уход за плодовыми кустами такой же, как и за прочими растениями дома.

    Примерно с апреля можно думать о переносе его в грунт, подготовке к плодоношению.

Ответы на часто задаваемые вопросы

Почему пепино не цветет?

  • основные неудачи при выращивании дынной груши связаны с высокими температурами и сопутствующей низкой влажностью, фрукт или вовсе не выбрасывает бутонов, или цветки стерильны (их отличает более бледный цвет без фиолетовых прожилок), или уже образовавшаяся завязь опадает;
  • саженец необходимо вовремя формировать, у куста, заросшего множеством пасынков, нет сил продуцировать цвет; те, кто давно занимается этим экзотическим фруктом, утверждают, что гораздо более продуктивны экземпляры, сформированные даже не в три, а один ствол, удалять лишнее надо нещадно;
  • иногда вопрос, почему не цветет, просто рано задавать, растение такого же возраста как помидор попросту еще молодо, оно порадует цветом чуть позже (в полугодовалом возрасте);
  • взрослое пепино необходимо вовремя переваливать в более просторную тару (3 л – это очень мало), в условиях квартиры усиленно подкармливать;
  • так же, как и перегрев, на уроженцев Южной Америки плохо влияет длинный летний день средней полосы; наилучшими условиями для растения, когда цветет, будет достаточное освещение, невысокая температура, укороченный световой день.

Чем подкормить пепино?

Разведение не совсем обычного фрукта потребует внимательного к нему отношения. Наилучшая для него подкормка – органические удобрения:

  • после того как кустик укоренился, первый раз используют настой коровяка или птичьего помета (1:10 или 1:20, соответственно);
  • вторая подкормка производится при формировании плодов теми же средствами или зеленым удобрением.

После процедуры растения обильно поливают. Минеральные добавки, как правило, не применяются. При явной необходимости, используют аммиачную селитру с суперфосфатом и добавлением сульфата калия (соответственно, 10/15/10 на 10 л воды).

Любителей покопаться на огороде, порадовать своих близких чем-то неординарным работа с пепино может увлечь. Семена многих экзотов нынче не проблема, а один кустик может размножаться по соседским подворьям в геометрической прогрессии благодаря пасынкам. Выращивать данный фрукт для пропитания, как это принято у нас с картофелем или огурцами-помидорами, навряд ли кто-то станет. Но ведь не хлебом единым…

ВАЖНО! *при копировании материалов статьи обязательно указывайте активную ссылку на первоисточник: https://nausade.ru/sad/pepino_vyrashchivanie_i_uhod.html

Источник: https://nausade.ru/sad/pepino_vyrashchivanie_i_uhod.html

Пепино: выращивание в домашних условиях. Пепино Рамзес и Консуэло: особенности выращивания и размножения

Сейчас много появилось экзотических растений, которые дачники и огородники пытаются выращивать на своих участках. Этот опыт не всегда положителен, хотя культивация обычно не составляет проблем. К таким растениям можно отнести пепино.

Выращивание в домашних условиях этого фрукта не отличается сложностью. Существует это плодовое дерево довольно давно, и стоит отметить, что это не гибрид, который вывели селекционеры.

Правда, культивировать пепино в наших регионах стали относительно недавно, поэтому некоторые агротехнические тонкости известны немногим.

Что такое пепино

Это фрукт среднего размера, который имеет сладкий вкус и аромат дыни. Но для этого плоды должны очень хорошо вызреть, что довольно проблематично в некоторых областях нашей страны. Однако это не мешает некоторым садоводам лакомиться вкусными пепино из года в год. Запах спелого фрукта также очень выразительный. Так можно определить его зрелость.

Если аромата нет, то плод еще не поспел. Цвет пепино зависит от его степени зрелости. У спелого плода он яркий, насыщенный, желто-оранжевый. Такой пепино употребляют в пищу в свежем виде в качестве десерта. Если фрукт не успел дозреть из-за погодных условий, то его используют в качестве ингредиента в салатах.

Дынная груша – пепино – имеет разные размеры и вес до 0,5 килограмма.

Плод пепино имеет в своем составе массу полезных веществ. Чтобы они хорошо усвоились организмом, лучше употреблять его в пищу в течение дня, до 18 часов вечера. Этот фрукт практически не содержит белков. Их масса составляет всего 0,3-0.4 процента. Жиры в пепино отсутствуют вовсе.

Углеводы занимают 6 процентов от общей массы, и их тоже нельзя назвать основными составляющими. Ценность пепино заключается в содержании витаминов группы B, A и K. В состав этого плода входит очень большое количество витамина C, а также железо, калий, медь и магний.

Поэтому пепино, выращивание в домашних условиях которого вполне возможно, – это не только вкусный, но и полезный продукт.

Выращивание

Дынная груша (пепино) имеет небольшие размеры. Это растение можно выращивать как в теплицах или открытом грунте, так и на подоконнике. Сбор плодов происходит на протяжении всего сезона, так как время их созревания не одинаковое. Кожица у пепино очень тонкая, а семян мало. Мякоть очень вкусная и сочная. Это и сделало плод необычно популярным среди садоводов и огородников.

Это тропическое растение, которое не любит сильного понижения температуры. Поэтому лучше разводить пепино в теплицах, на застекленных балконах или террасах. Температура не должна быть ниже 14 градусов. Также растение требует высокой влажности как почвы, так и воздуха. Колебание температуры не должно быть сильным, особенно в период вегетации.

Многие опытные садоводы выращивают пепино и в открытом грунте, достигая при этом хороших результатов. Некоторым удается собрать до 7 килограммов плодов с одного куста. Несмотря на то что это тропическое растение, оно плохо переносит сильную жару.

Независимо от полива, в знойные месяцы пепино цветет, но плоды не завязываются, а цветки опадают. Более активное созревание плодов начинается ранней осенью, в сентябре и октябре.

Очень плохо пепино переносит сильные порывы ветра, потому что корневая система растения находится неглубоко и формируется в верхнем слое почвы.

Подходящий грунт

Какой грунт любит пепино? Выращивание в домашних условиях необходимо организовать на легких и плодородных участках, с хорошим дренажом. Почвы, подверженные заболачиванию, с низким содержанием кислорода из-за высокой плотности не подходят для этого фрукта. Избыток влаги приводит к загниванию корневой системы. Поэтому полив надо осуществлять по мере необходимости. Можно проводить опрыскивание растения, так как влажность воздуха для него жизненно необходима, особенно в засушливые месяцы.

Сорт Рамзес

Бывают ли разновидности пепино? Выращивание в домашних условиях возможно, и для этого используют два сорта культуры. Один из них – это Рамзес. Это очень продуктивный сорт с высокой урожайностью. Он устойчив к неблагоприятным факторам воздействия. Плоды имеют средний размер и желтовато-оранжевую окраску. Пепино Рамзес отличает вкусная, сочная мякоть с легким перечным оттенком. Этот сорт идеально подходит для выращивания в домашних условиях.

Сорт Консуэло

Второй по полярности культивации сорт пепино – Консуэло. Его также с успехом выращивают в наших регионах, добиваясь хороших урожаев и достаточной зрелости плодов. Консуэло имеет яркие плоды желтого цвета с легкими сиреневатыми полосками.

Условия для выращивания этого сорта должны быть очень благоприятными, иначе добиться плодоношения не получится. Но, тем не менее, это один из часто используемых видов пепино в домашнем разведении. При соблюдении всех агротехнических требований он может регулярно плодоносить.

Лучше использовать Консуэло для выращивания в закрытом грунте.

Размножение черенками

Пепино размножают как семенами, так и черенками. Иногда второй способ является более предпочтительным. Семена в наших регионах бывают недозрелыми. Осенью черенки высаживают в горшочки с плодородным и легким грунтом. Их располагают на подоконнике с южной стороны. Не стоит забывать, что пепино – тропическое растение, которое любит тепло. Через две или три недели черенки укоренятся. Лучше первое время накрывать их пленкой.

Так они лучше адаптируются к новым условиям. Время укоренения зависит от многих условий: температуры, полива и качества грунта. Черенки высаживают в открытый грунт в середине мая или чуть раньше. Все зависит от погодных условий. Лучше расположить их под деревом, имеющим редкую крону. Это обеспечит растение достаточным количеством тепла и света, но и не даст ему страдать от зноя в самые жаркие месяцы. Вот так размножают пепино.

Выращивание в домашних условиях таким способом достаточно простое и доступное.

Размножение семенами (проращивание)

Второй способ размножения немного сложнее. Выращивание пепино из семян – дело трудоемкое, а всхожесть их невысока. Даже если специально прорастить семена, продуктивность все равно будет не слишком высокой. Семена в наших климатических условиях не получают достаточной зрелости, что и приводит к таким результатам. Но если набраться терпения, то можно вырастить замечательный пепино и таким способом.

Семена прорастают очень долго. На появление первых признаков уходит до одного месяца. Здесь важна подготовка семян к посадке. Правда, при посеве в почву прорастают лишь единицы. В качестве тары можно использовать пластмассовые стаканчики или баночки. Дно емкости выстилают фильтровальной бумагой, которую смачивают водой.

В нее закладывают семена и убирают их в теплое место, где температура не превышает 28 градусов. Когда появятся всходы, емкости перемещают под лампу дневного света. Там семена должны пролежать, пока не появится хороший росток, а семечка не раздвоится.

В случае необходимости можно помочь растению освободиться от кожуры семечка, но делать это нужно аккуратно.

Высаживаем семена

Когда растение полностью освободится от кожуры, его высаживают в грунт с целью получения рассады. Его нужно предварительно обработать горячим марганцовым раствором. Развитие растения происходит медленно, и ему необходима искусственная подсветка до 16 часов в сутки. Через полтора месяца рост рассады ускоряется. За это время нужно провести несколько подкормок минеральными удобрениями. Если в период роста появляются пасынки, то их удаляют.

Пепино не должен иметь более трех стеблей. Чем меньше будет веточек, тем быстрее начнется цветение и произойдет плодоношение. Высаживают пепино в одно время с рассадой помидоров. Это теплолюбивая культура, поэтому нельзя допускать воздействия на неё весенних заморозков. Требования к уходу у пепино такие же, как и у томатов. Это растение также требует подвязки и пасынкования.

Важен весь период: подготовка семян к посадке, проращивание, получение рассады и высадка в грунт.

Плодоношение

Завязывание плодов обычно происходит поздней весной и ранней осенью. Летом пепино не образует завязи из-за сильной жары. Плоды, появившиеся весной, созревают в начале июня. Поэтому очень важно посадить пепино как можно раньше. Осенние плоды обычно не успевают созреть, особенно в открытом грунте. Поэтому необходимо приложить максимум усилий для получения урожая от весенней завязи или же выращивать пепино в закрытом грунте.

Употребление

Что готовят из пепино? Как едят этот фрукт? Если правильно собрать урожай, то плоды очень вкусны и в сыром виде. Кожицу необходимо перед употреблением снять, также не забудьте удалить семена. Недозрелые плоды используют для приготовления варенья или салатов. Жители Новой Зеландии готовят из плодов супы, соусы и подают их с морепродуктами и мясом. Кроме этого, пепино солят, замораживают и сушат. А еще из этого фрукта получаются вкусные джемы и компоты.

Источник: http://fb.ru/article/180704/pepino-vyiraschivanie-v-domashnih-usloviyah-pepino-ramzes-i-konsuelo-osobennosti-vyiraschivaniya-i-razmnojeniya

Пепино Консуэло или Рамзес: Выращивание и польза фрукта для организма- Приготовление и рецепт +

Пепино: вот так фрукт. Экзотический для россиян фрукт пепино прибыл к нам из Южного полушария. Что это за растение и с чем его едят, постараемся рассказать об этом в статье.

Дынная груша или сладкий огурец, пепино-ягода – все это название одного и того фрукта – пепино.

Это вечнозеленый кустарник, который относится к семейству пасленовых.

Внешний вид растения

Как выглядит куст пепино:

  • около 1,5 м в высоту;
  • лист похож на листы сладкого перца.
  • цветение похоже на цветы картофеля.
  • продолговатые или грушевидные плоды;

Спелый плод пепино имеет продолговатые темные полосы или пятна на лимонном или кремовом основном окрасе. Кисло сладкая на вкус мякоть обладает сильным ароматом и бледно-желтым цветом. Масса созревшего пепино составляет в среднем 350 гр.

В составе пепино содержатся: аскорбиновая кислота, витамины А, В, К и РР, дубильные вещества, магний, калий, медь, йод, железо, каротин. Пепино рекомендуется употреблять для укрепления иммунитет, улучшения кровообращения, вывода токсинов.

При нарушениях работы кишечника, работы щитовидной железы, почек и печени. При сердечно-сосудистых заболеваниях уменьшает риск возникновения инфаркта, аритмии, стенокардии. Фрукт обладает успокаивающим действие, помогают бороться с бессонницей.

При употреблении пепино, необходимо помнить о возможности проявления аллергических реакций.

Пепино на 92% состоит из воды – он отлично утоляет жажду.

Реально ли вырастить пепино в дома и стоит ли это делать?

По отзывам садоводов сделать это достаточно просто, если только вы не житель крайнего севера.

Жителям средней полосы придется изрядно постараться для выращивания пепино в открытом грунте. Низкие и высокие температуры растение переносит плохо. Выберите для себя выращивание пепино в домашних условиях –на подоконнике, оранжерее, утепленном балконе.

Если вы твердо решили вырастить пепино на дачном участке, используйте теплицу. Тем не менее богатого урожая ждать не придется, но экзотическую ягоду вы все равно попробуете при правильном уходе и создании всех необходимых условий.

Условия для пепино

  • температура 20-25 градусов;
  • отсутствие перепадов температуры;
  • влажность 70-80%;
  • оптимальный полив;
  • исключение сквозняков.

Сорта

К нашему климату приспособлены два вида пепино – Консуэло и Рамзес, которые выращивают в теплицах или в помещении.

Консуэло – это растение с тонкими, длинными стеблями фиолетового оттенка и зелеными листьями. Вызреет плод Консуэло к началу осени. Размножается черенками, так что смело можете отсадить росточек соседям.

Рамзес сорт более стойкий с фиолетовыми пятнами на зеленых стеблях. Переносит и недостаточный полив и небольшую затененность. Листочки светлее, чем пепино Консуэло.

Сорт можно вырастить из семян в домашних условиях. В пакете семян, приобретенном в магазине около 5 семечек. Взойдет около 70%. Также можно приготовить семена самостоятельно из вызревших плодов. Посадить семечки можно начиная с февраля в рыхлую почву, которая подойдет любым пасленовым.

Технология посадки такая же как и для многих других растений – замачивание для набухания в теплом месте и высадка во влажныю почву. Глубоко сажать не надо, достаточно присыпать землей. Контейнер с посаженными семенами следует прикрыть пленкой.

Семена всходят примерно через неделю, тогда пленку убирают и дожидаются третьего листа. После этого ростки рассаживают по отдельным емкостям. Высаживать в теплицу лучше при наличии на рассаде 8-9 листков. Сорт пепино Рамзес также размножается и черенками.

Не забывайте о дезинфекции семян и ростков растения раствором марганца.

Не стоит тянуть с высадкой рассады и посадкой черенков, можете не дождаться урожая, если высадите пепино в мае. Ранний посев для пепино означает богатый урожай. Пепино сажают по схеме 50х50 см в лунки. Мульчируйте почву вокруг ростка во избежание пересыхания.

Уход за пепино, как и за любым кустарником и заключается в подкормке, своевременном поливе, борьбе с вредителями и подвязке и удалении пасынков, что очень схоже с уходом за томатами.

Первые завязи на пепино можно увидеть начиная с марта, плоды же ожидайте через 2,5 месяца после этого. Кремовая или желтая окраска кожи с фиолетовыми полосками говорит о зрелости пепино. Ягода будет становиться мягкой и сочной. Если вы вырастили пепино в домашних условиях, сорвите плоды вовремя, иначе они потеряют свои вкусовые качества.

Что делать с пепино. Рецепты

Ежедневное меню населения Южной Америки не обходится без пепино. Джемы, компоты консервы – ягоду едят в любом виде. Вы также можете все это приготовить для себя и своей семьи. Пепино режут в салаты в сыром виде, тушат в овощном рагу, добавляют в супы, варят варенье.

Пепино можно есть, срезая кожуру, вместе с семенами. Ягоду хранят в течение 4 месяцев в холодильнике. Помимо того, плоды можно заморозить или засушить. Кто-то даже маринует пепино, не давая ему полностью созреть.

Ниже приведены несколько полюбившихся уже многим рецептов приготовления пепино.

Пепино с курицей

Пепино отлично сочетается с курицей. Для приготовления этого блюда вам потребуется: лук, пепино, 50мл белого сухого вина, 500 г куриного филе, соль, перец, чеснок, масло и твердый сыр.

Посолите, поперчите куриное филе, натрите чесноком и обжарьте с двух сторон. Очистите пепино от кожуры и косточек, нарежьте на кусочки. Обжарьте лук, нарезанный полукольцами. На куриное филе выложите лук с пепино, посыпьте натертым сыром и поставьте в разогретую до 1800 духовку на 15 минут. Блюдо готово!

Пепино с селедкой

Для салата из пепино с селедкой возьмите пепино, селедку, зелень, растительное масло или майонез. Для приготовления нарежьте мякоть пепино и перемешайте с кусочками селедки, нарезанным мелко луком и укропом. Заправьте салат растительным маслом или майонезом. Приятного аппетита!

Начинка для блинов из пепино

Можно приготовить блинчики с начинкой из пепино. Для этого нужно испечь блины, по любому рецепту. Пепино почистить и удалить косточки. Мелко нарезать. Затем выложить в кастрюлю, полить вином и прокипятить.

В кастрюлю с пепино добавьте сахар, сок лимона и крахмал для густоты. Полученную начинку можно завернуть в блинчики или есть, намазывая сладкую смесь.

Выращивайте пепино, ешьте пепино, готовьте пепино, разнообразьте свое меню!

  • sad-i-ogorod.ru— «Сад и Огород» — Сады России это интернет магазин семян и саженцев.
  • abekker.ru— «Беккер» популярный магазин саженцев, семян, луковиц, доставка по всей России!

Источник: http://idachniki.ru/recepti/pepino-vyrashhivanie-i-uhod-v-domashnih-usloviyah-v-zavisimosti-ot-sorta-i-klimata.html

Пепино (Дынная груша) выращивание дома

Пепино – экзотический фрукт родом из Южной Америки. По форме плод этого растения напоминает огурец или грушу, а по вкусу – сладкую дыню с нотками ананасов и тыквы.  Из-за смешения вкусов и внешнего вида  растение получило название дынная груша. Необычную дынную грушу вполне можно вырастить в домашних условиях при соблюдении некоторых рекомендаций специалистов.

Популярность пепино постепенно увеличивается в последнее время, поэтому всё чаще звучит вопрос, что это за растение.  Пепино представляет собой куст высотой около 1,5 метра с крупными, овальными листьями длиной около 15 сантиметров.

  Ближайшие родственники пепино – помидоры, баклажаны и картофель. Эти растения напоминают даже цветы экзотического кустика.

В дикой природе пепино произрастает в Чили, Перу и Новой Зеландии, где местное население использует плоды для приготовления десертов, соусов к мясу и даже добавляет их в супы.

Плод пепино округлый или овальный.  Цвет плода нежно-жёлтый с фиолетовыми полосами или крапинками. Размер плодов от 50 до 750 граммов, в зависимости от сорта и условий выращивания. Мякоть пепино имеет медово-жёлтую или коричневую окраску. Мякоть очень сочная.

Плод содержит множество семян, которые можно использовать для размножения. Из созревшего плода семена выпускают на ткань.

Сорта культуры с фото для выращивания дома

Селекционерами на сегодняшний день выведено примерно 25 сортов пепино.

На территории России выращивается два сорта пепино:

  • Рамзес. Грушевидные плоды жёлто-коричневого с примесью перечного оттенка. Сорт отличается ранним созреванием плодов, устойчивостью к неблагоприятным факторам внешней среды.
  • Консуэло. Вкус этого сорт более приближен к дынному. Цвет плодов ярко-жёлтый с сиреневыми полосами. Сорт устойчив к перепадам температуры и влажности воздуха.

Оба сорта приспособлены к выращиванию в домашних условиях. Вес плодов обоих сортов  200-700 граммов. Но наибольшей известностью пользуется сорт Рамзес  дынное дерево. Вкус мякоти кисло-сладкий, консистенция сочная. Плоды пепино содержат витамины С, В1, РР, каротин, пектин, железо. Перед употреблением с плодов снимают тонкую шкурку.

Добиться хороших результатов и большого количества плодов при выращивании в домашних условиях сорта Консуэло  достаточно сложно. Это растение требует неукоснительного соблюдения всех рекомендаций по уходу, и только в этом случае будет активно образовывать плоды.

Необходимые условия для выращивания пепино

Выращивание пепино в домашних условиях возможно при соблюдении некоторых условий.  Плоды при содержании растения в помещении образуются гораздо меньшего размера, чем это присуще конкретному сорту при выращивании в открытом грунте. Идеальное место для пепино – теплица, застеклённый балкон или лоджия.  Но получить экзотические плоды в квартире на подоконнике также вполне реально.

Температура и влажность воздуха

Первое правило содержание пепино в квартире – температура воздуха 20-25 градусов. Противопоказаны для растения резкие колебания температуры. Опасна для пепино температура ниже плюс 13-ти.

Повышенные температуры также вредны растению. Если в летний период температура повысится до 30-35 градусов, растению это также навредит. Цветы и листья начнут осыпаться, а плоды не завяжутся.

Влажность воздуха в помещении должна быть в диапазоне 75-80 градусов. Для её поддержания желательно использовать увлажнитель воздуха. Растение нужно регулярно опрыскивать. Горшок можно установить на поддон, наполненный керамзитом. В поддон наливают небольшое количество воды, а затем на него устанавливают горшок с пепино.

Важно. Дно горшка при использовании такого способа увлажнения не должно касаться воды, иначе корневая система растения начнёт загнивать от переувлажнения.

Требование к освещению

Пепино – тропическое растение, поэтому требование к освещению у него высокие. Особенно важна максимальная доступность света во время выращивания рассады пепино и во время образования плодов.

Растение нужно располагать на южных или юго-восточных окнах, чтобы солнечные лучи освещали его в течение всего дня. При недостатке естественного освещения нужно организовать искусственную подсветку кустиков пепино при помощи люминесцентных или специальных фитоламп.

Особенно актуальна подсветка при выращивании рассады. Первые ростки пепино появляются зимой или в начале весны, когда солнца не достаточно. Рассада при недостатке света вытягивается, что впоследствии отрицательно сказывается на формировании растения и плодоношении.

Световой день в первый месяц выращивания пепино должен составлять 16 часов. Затем его сокращают до 14 часов в сутки. Отказаться от подсвечивания рассады пепино можно только при увеличении светового дня в мае.

Состояние почвы

Почва в горшке с пепино должна быть постоянно рыхлой и слегка влажной. Переизбыток влаги растению противопоказан, равно как и чрезмерная сухость. В зимнее время почву необходимо держать в более сухом состоянии, особенно при содержании растения при пониженных температурах.

Для обеспечения доступа воздуха к корням растения почву в горшке необходимо регулярно рыхлить.

Методы размножения

Пепино размножается генеративными и вегетативными способами.

Выращивание пепино из семян

Выращивание из семян – достаточно сложный способ размножения пепино. Всхожесть семян не высока. Так как при выращивании в наших широтах они часто не успевают вызреть. Но приложив определённые усилия, можно получить положительный результат. Посев семян пепино сразу в грунт невозможен, так как в почве они ростков не дадут.

Семена пепино перед посевом необходимо тщательно подготовить, то есть прорастить:

  • Перед проращиванием семена на сутки замачивают в стимуляторе роста.
  • После суточного замачивания семена заворачивают в ткань. Слегка увлажняют и кладут в тёплое, тёмное место. Температура проращивания семян не менее 25 градусов. Рассада пепино развивается крайне медленно, поэтому проращивание семян начинается в первых числах декабря.
  • После появления первых признаков проклёвывания ростков ткань с семенами выкладывают в невысокую ёмкость, накрывают сверху прозрачной крышкой и выставляют под лампу дневного света. В  таких условиях семечки держат до появления семядолей..
  • Как только семена освободятся от кожуры, их помещают в грунт, предварительно обработанный горячим раствором марганцовки. Пророщенные семена высаживают в отдельные горшочки, заглубляя до семядолей. Ёмкость с рассадой рез 3-4 дня после высадки выставляют на южный подоконник.

Укоренение черенков и пасынков

Новые экземпляры пепино можно вырастить из черенков и пасынков растения. Черенки пепино легко укореняются и сохраняют сортовые признаки материнского куста.  Используя взрослый маточный куст, выращенный ранее из семян, можно ежегодно получать черенки для размножения. Полученная таким способом рассада зацветает гораздо раньше, полученной из семян.

Для весеннего получения черенков нужно сохранить пепино зимой при температуре плюс 8 градусов. Перед установкой на хранение куст обрезают на треть высоты. Зимой растение находится в стадии покоя, поэтому его поливают очень редко, примерно раз в 30-40 дней.

В конце февраля растение готовят к пробуждению. Для этого горшок выставляют на светлое место в помещение с температурой 16-17 градусов. Пепино начинают поливать, а через 7 дней вносят подкормку с большим содержанием азота.

Важно. Образовывающиеся во время роста побегов бутоны нужно удалить.

Через 3 недели, после образования на маточном кусте пасынков, их обрезают и укореняют во влажном субстрате. Для сохранения оптимального уровня влажности почвы пасынки накрывают прозрачными колпаками.

Альтернативой укоренению пасынков является разбор маточного куста на побеги. При этом способе размножения маточный куст не сохраняют. Все образовавшиеся побеги с него срезают и укореняют, а куст утилизируют. Осенью при таком способе размножения выбирают для последующего весеннего черенкования новый экземпляр маточного растения. Среди кустов, выращенных из черенков, выбирают самое крепкое растение и хранят его до весны.

Черенки пепино – это верхушечные части побегов с 6-7 листочками. Нижние 2 листа срезают, следующие 3 укорачиваю наполовину. Этот приём необходим для сохранения влаги в побеге. Если маточных растений для получения большого количества черенков не хватает, можно укоренять и нижнюю часть побега.

Черенки помещают в воду, и через неделю на них образуются корешки. В это время каждый черенок можно высаживать в отдельные горшочки, наполненные рыхлым, питательным грунтом. Укоренение вполне можно произвести сразу в почве, но растениям придётся уделить больше внимания.

Корешки при таком способе укоренения образуются при повышенной влажности воздуха, температуре не менее 25 градусов и при оптимальной влажности почвы. Укоренение в почве, при создании идеальных условий, происходит за 15-20 дней.

Особенности ухода  за домашним пепино

Пепино – растение, требующее к себе максимального внимания.  При  его выращивании нужно не только следить за состоянием почвы, влажностью воздуха, но и проводить мероприятия по формированию куста и стимулированию плодообразования.

Полив и подкормки

Чрезмерное переувлажнение почвы в горшке с пепино не допустимо, поэтому поливать его нужно по мере высыхания верхнего слоя. Но полного высыхания земляного кома допускать нельзя, так как при недостатке влаги пепино может начать сбрасывать цветы. Чтобы сократить число  поливов, поверхность почвы в горшке мульчируют опилками.

Растение хорошо отзывается на подкормки коровяком (1:10).

Процедуру удобрения проводят три раза:

  1. После укоренения рассады.
  2. В период начала наращивания зелёной массы.
  3. В начале формирования плодов.

Формирование куста  и стимулирование плодообразования

Пасынкование – обязательный элемент выращивания пепино. Растение образует множество пасынков, которые препятствуют формированию и дозреванию плодов. Пасынки удаляют, когда длина их достигает 3-5 сантиметров. Чтобы на месте удалённых пасынков не образовались новые, удалять их нужно, оставляя пенёчки в 1 сантиметр. Процедуру пасынкования необходимо проводить раз в 1-2 недели.

Пепино можно выращивать в один или два стебля. Если решено получить растение с двумя стеблями, самый первый из образовавшихся пасынков не удаляют. Дополнительный стебель впоследствии продлит период плодоношения растения.

Одновременно с мероприятиями по удалению пасынков нужно организовать опору для куста. Пепино образует крупные соцветия, и стебли под их тяжестью могут согнуться и сломаться. Побеги также начинают заламываться по мере роста плодов.

Чтобы избежать залома побегов, их необходимо подвязывать к опоре, установленной непосредственно в горшке с пепино.  К опоре нужно не слишком туго подвязать все побеги, на которых образовались цветочные кисти.

Пепино – самоопыляемое растение, но для лучшего завязывания плодов  рекомендуется время от времени встряхивать кустик во время цветения. Для завязывания достаточного количества плодов температура содержания пепино не должна превышать 26 градусов. Если температура повышается до 30 градусов, растение не образует цветов или даёт пустоцветы.

Справка. Плоды завязываются только на тех цветах, лепестки которых украшены сиреневыми полосами. Пустоцветы на кустиках практически белые. Такие цветы рекомендуется сразу обрывать.

Возможные болезни и вредители

Пепино подвержен грибковым заболеваниям, развивающимся при нарушении норм ухода за ним. Переувлажнение почвы приводит к заражению «чёрной ножкой», корневыми бактериальным гнилям. Сочетание повышенной влажности с холодом пепино поражает фитофтора. Предупредить заражение пепино грибками можно, соблюдая нормы полива и рекомендуемые температуры воздуха.  В качестве профилактики фитофторы растение опрыскивают медьсодержащими препаратами (Хом, Оксихом, бордосская жидкость).

Отмечены случаи поражения пепино бронзовостью листьев, характерной для растений семейства паслёновых вирусной инфекции. Листья начинаю чернеть и скручиваться, становятся похожими на лодочки. Растение отстаёт в росте, плоды на нём не формируются.  Болезнь активизируется при повышенной температуре воздуха. Вирус не поддаётся лечению, поэтому кустики с почерневшими листочками придётся выбросить.

Растение даже в домашних условиях может подвергнуться атаке многих насекомых-вредителей: тля, паутинный клещ, белокрылка. Чаще всего насекомые нападают на ослабленные, угнетённые кустики.  Без проблем справиться с вредителями помогают инсектициды: Актара. Актеллик, Фуфанон.

Во время образования плодов химпрепараты использовать не рекомендуется.  Растение избавляют от насекомых при помощи народных средств. Уничтожить вредителей помогают настои табака, тысычелистника, луковой шелухи, чеснока.  Отварами этих растений кусты пепино опрыскивают раз в 7-10 дней.

Сбор урожая в домашних условиях

Срок созревания плодов пепино – 2 месяца с момента образования соцветий. Как правило, первые сочные плоды пепино можно попробовать в начале сентября. Плоды могут дозревать непосредственно на кустике или в тёплом помещении при хранении. Спелость плода определяют по его цвету (пепино становится жёлтым, без оттенка зелени).

Характерный признак зрелости плода – яркость полосок. Но главным ориентиром служит запах плода. Если пепино начал источать сильный аромат, значит он готов к употреблению.

Важно. Передерживать плод пепино на кустах нельзя. Перезрелый плод перестаёт издавать характерный аромат и теряет вкус. Сохранить плоды в нужной степени зрелости можно, поместив их в холодильник.

Экзотические плоды пепино вполне пригодны к выращиванию в домашних условиях и в открытом грунте в климате средней полосы России.

Источник: http://alena-flowers.ru/pepino/

Понравилась статья? Поделить с друзьями: